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材料

• 鶏もも肉 150g（小さめに切る）

• 玉ねぎ 1/2個（薄切り）

• 卵 2個

• だし汁 100ml

• 醤油 大さじ2

• みりん 大さじ2

• 砂糖 小さじ1

• ご飯 2杯

作り方

1. 鍋にだし汁・醤油・みりん・砂糖を入れ、玉ねぎと鶏肉を煮る。

2. 火が通ったら溶き卵を回しかけ、半熟で火を止める。

3. ご飯の上にのせて完成。